Ail à trois angles (Allium triquetrum)

 

Autres noms :ail triquètre, ail campanulé

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Famille des alliaceae

 

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Nom corse: u sambulu

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Plante vivace bulbeuse.

Elle se développe rapidement par division des bulbes, c'est pourquoi on la trouve souvent en grandes colonies .

Elle dégage une forte odeur d’ail lorsqu’on la froisse.

 

Tiges florales :

 

triangulaires. (Hauteur de la plante :20 cm)

 

 

Feuilles :

 

longues et étroites, carénées, rubanées, à la base de la plante.

 

Fleurs :

 

pendantes, blanches, en forme de clochettes, groupées en ombelles, toutes tournées du même coté .

 

Elles sont pollinisées par les insectes.

 

6 tépales (12 mm) à nervure médiane verte

 

 

 

L'ail à 3 angles, plante méditerranéenne à l'origine, est maintenant adapté à de nombreuses régions moins chaudes (Bretagne, Angleterre,, Irlande etc...)où il est considéré comme une plante invasive.

 

Il est naturalisé dans le sud de l’Australie depuis le début du 20ème siècle

 

 

 

http://florabase.calm.wa.gov.au/browse/profile/1378

 

 

 

 

 

 

Photos prise à Salice le 4 mai 2009

(Carachale)

 

« On faisait revenir les tiges dans de l’huile et on les mangeait comme l’oignon, avec des œufs, par exemple.

  On le mettait aussi dans la soupe. »

 

 

Il est moins abondant dans le Cruzzini qu’aux abords d’Ajaccio où il orne les fossés au printemps car il aime les sols humides et bien drainés..

 

Autre espèce d'ail dans le Cruzzini : ail faux poireau (Alium ampeloprasum)